Mensateria Ohm Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

Speiseplan

Mittwoch 02.04.2025

Essen 1
MSC Seelachsfilet mit Dill-Senfsoße, Salbei-Honigmöhren und Wildreis ^{[Wz,Fi,Mi,Sen]}
4,94 € (Stud.) 6,14 € (Bed.) 9,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.824 kJ / 675 kcal | Fett/Fat: 13,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,2 g – davon Zucker/sugar: 19,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,0 g | Eiweiss/Protein: 40,9 g | Salz/Salt: 1,7 g

Essen 2
MSC Seelachsfilet mit Dill-Senfsoße, Salbei-Honigmöhren und Wildreis ^{[Wz,Fi,Mi,Sen]}
4,94 € (Stud.) 6,14 € (Bed.) 9,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 3
Linseneintopf ^{[1,7,9,Gf,Sel,Sen,Su]}
2,21 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,42 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 4
Linseneintopf ^{[1,7,9,Gf,Sel,Sen,Su]}
2,21 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,42 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 5
Käsespätzle mit Röstzwiebeln ^[1,Wz,Ei,Mi]
2,79 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.949 kJ / 704 kcal | Fett/Fat: 56,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 31,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 23,5 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 25,9 g | Salz/Salt: 4,1 g

Essen 6
Käsespätzle mit Röstzwiebeln ^[1,Wz,Ei,Mi]
2,79 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.904 kJ / 1.171 kcal | Fett/Fat: 69,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 38,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,6 g – davon Zucker/sugar: 8,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,2 g | Eiweiss/Protein: 42,3 g | Salz/Salt: 6,1 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

Öffnungszeiten:
Mo - Do: Fr:	7.30 - 17.30 Uhr 7.30 - 14:45 Uhr
Essensausgabe:
Mo - Do: Fr:	11.00 - 14.30 Uhr 11.00 - 14.00 Uhr

Mensa und Cafeteria

Frühstücksangebot ab früh morgens.
Sitzplätze: 340; im Sommer laden außerdem ca. 120 Außenplätze in angenehmem Ambiente zum Verweilen ein
Free–Flow-Ausgabe mit wirklich abwechselndem Angebot; man kann sich frei bewegen und entscheiden, was man gerne möchte
zum Frühstück gibt es bereits frisches Gebäck aus der eigenen Backstation, dazu können Sie sich vom Büffet Ihren „Tagesbeginn“ selbst kreieren: ob frisch gepresster Orangensaft, Müsli oder Kaffeespezialitäten von der Kaffeebar, alles ist möglich
selbstverständlich gibt es für den eiligen Gast auch fertig belegte Brötchen und Baguettes
Salat- und Dessertbüffet
täglich drei Essen zur Wahl

Mensaleiter: Roy Block
Tel 0911 58 80 41 37
Roy.Block@werkswelt.de

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