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Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

 

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Speiseplan
Speiseplan

Freitag 06.06.2025

Essen 1
Gemüsewrap mit Pico de Gallo [1,4,7,Wz,Sel] und Reissalat [1,7,9,Su]
3,54 € (Stud.)   4,74 €  (Bed.)   7,08 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.258 kJ / 1.017 kcal  |  Fett/Fat: 38,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 137,5 g – davon Zucker/sugar: 33,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,9 g  |  Eiweiss/Protein: 23,8 g  |  Salz/Salt: 7,1 g 


Essen 2
Gemüsewrap mit Pico de Gallo [1,4,7,Wz,Sel] und Reissalat [1,7,9,Wz,So,Sen,Su]
3,54 € (Stud.)   4,74 €  (Bed.)   7,08 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.125 kJ / 985 kcal  |  Fett/Fat: 38,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 126,0 g – davon Zucker/sugar: 31,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,7 g  |  Eiweiss/Protein: 23,0 g  |  Salz/Salt: 7,1 g 


Essen 3
MSC Hokifilet "Meuniere" gebacken [Wz,Fi,Mi,Sen] mit Remouladensoße [4,5,Wz,Ei,Mi,Sen]
2,87 € (Stud.)   4,07 €  (Bed.)   5,74 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.434 kJ / 581 kcal  |  Fett/Fat: 46,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 16,9 g – davon Zucker/sugar: 4,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 24,2 g  |  Salz/Salt: 3,2 g 


Essen 4
Pasta Carbonara [1,4,7,12,Wz,Ei,Mi]
3,04 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   6,08 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.370 kJ / 1.044 kcal  |  Fett/Fat: 52,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 24,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 95,3 g – davon Zucker/sugar: 9,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g  |  Eiweiss/Protein: 44,8 g  |  Salz/Salt: 4,7 g 


Essen 5
Rindergeschnetzeltes Stroganoff [1,5,Wz,Mi,Sen] mit Nudeln [Wz]
4,09 € (Stud.)   5,29 €  (Bed.)   8,18 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.862 kJ / 684 kcal  |  Fett/Fat: 22,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 69,1 g – davon Zucker/sugar: 7,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g  |  Eiweiss/Protein: 47,5 g  |  Salz/Salt: 2,3 g 


Essen 6
MSC Hokifilet "Meuniere" gebacken [Wz,Fi,Mi,Sen] mit Remouladennsoße [4,5,Wz,Ei,Mi,Sen] und Kartoffelsalat [1,4,5,7,9,Wz,So,Sen,Su]
3,87 € (Stud.)   5,07 €  (Bed.)   7,74 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.687 kJ / 881 kcal  |  Fett/Fat: 61,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 53,1 g – davon Zucker/sugar: 12,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g  |  Eiweiss/Protein: 28,8 g  |  Salz/Salt: 3,5 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:  
Mo - Fr: 11.00 - 14.15 Uhr

Hier finden Sie auch eine Cafeteria und eine Cafebar.

  • Sitzplätze: 1.000
  • außerhalb der Essensausgabezeiten Cafeteriabetrieb
  • Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Mensaleiter Jürgen Häfner Stellvertreter Thomas Kirsch 

von links: Mensaleiter Jürgen Häfner (Juergen.Haefner@werkswelt.de),
sein Stellvertreter Thomas Kirsch
Tel: 09131 / 85 64 095

 

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