Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Mittwoch 23.07.2025

Essen 1
Pasta in Schinken-Austernpilz-Sahnesoße ^{[1,4,7,12,Wz,Ei,Mi]}
3,44 € (Stud.) 4,64 € (Bed.) 6,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.635 kJ / 629 kcal | Fett/Fat: 18,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 80,3 g – davon Zucker/sugar: 7,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,0 g | Eiweiss/Protein: 31,5 g | Salz/Salt: 4,6 g

Optional: Pommes-Frites

Essen 2
Linseneintopf ^{[1,7,9,Gf,Sel,Sen,Su]}
2,21 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,42 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Optional: Kaiserbrötchen (V,Wz,So), auf Wunsch mit Putenwiener (1,4,7,G,Sen)

Essen 3
Käsespätzle mit Röstzwiebeln ^[1,Wz,Ei,Mi]
2,79 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,58 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.860 kJ / 922 kcal | Fett/Fat: 47,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 23,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 84,1 g – davon Zucker/sugar: 5,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,2 g | Eiweiss/Protein: 36,0 g | Salz/Salt: 5,3 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden