Andreij-Sacharow-Platz 1, 90403 Nürnberg

Speiseplan

Montag 29.04.2024

Aktionsessen 3
Pizza mit Spinat und Hirtenkäse ^{[1,4,Wz,So,Mi,Ge]}
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.392 kJ / 1.049 kcal  |  Fett/Fat: 46,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 21,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 114,8 g – davon Zucker/sugar: 12,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g  |  Eiweiss/Protein: 41,5 g  |  Salz/Salt: 7,8 g 

Aktionsessen 4
Pizza Prosciutto ^{[1,4,7,Wz,So,Mi,Ge]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.310 kJ / 1.030 kcal  |  Fett/Fat: 40,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 17,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 116,1 g – davon Zucker/sugar: 13,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g  |  Eiweiss/Protein: 48,0 g  |  Salz/Salt: 7,3 g 

Aktionsessen 6
große Salatbowl verschieden garniert ^{[4,7,12,Wz,Ei,Fi,Mi]}
3,45 € (Stud.)   4,65 €  (Bed.)   6,90 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.214 kJ / 290 kcal  |  Fett/Fat: 15,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 22,4 g – davon Zucker/sugar: 8,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,8 g  |  Eiweiss/Protein: 15,6 g  |  Salz/Salt: 0,8 g 

Essen 1
Schupfnudeln mit Tomaten und Hirtenkäse ^[Wz,So,Mi]
2,88 € (Stud.)   4,13 €  (Bed.)   5,76 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.862 kJ / 923 kcal  |  Fett/Fat: 28,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 126,2 g – davon Zucker/sugar: 23,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 13,8 g  |  Eiweiss/Protein: 33,3 g  |  Salz/Salt: 9,3 g 

Essen 2
Hähnchenbrust im Knuspermantel ^[Wz,Ei,Ge] Bärlauch - Dip ^{[5,Wz,Ei,Mi,Sen]} Nudelsalat ^{[4,5,Wz,Ei,Mi,Sel,Sen]}
5,12 € (Stud.)   6,32 €  (Bed.)   10,24 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.788 kJ / 1.144 kcal  |  Fett/Fat: 79,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 73,5 g – davon Zucker/sugar: 16,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g  |  Eiweiss/Protein: 33,4 g  |  Salz/Salt: 6,5 g 

Essen 3
Möhrencurry auf Erbsenpüree mit geröstetem Sesam (Gf,So,Ses)
3,12 € (Stud.)   4,32 €  (Bed.)   6,24 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.746 kJ / 656 kcal  |  Fett/Fat: 41,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 46,8 g – davon Zucker/sugar: 20,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g  |  Eiweiss/Protein: 16,9 g  |  Salz/Salt: 3,5 g 

| 29.04.2024 |

• Sitzplätze: 950

Mensaleiter 
Eric Welzel
eric.welzel@werkswelt.de

"Liebe Gäste, mein Name ist Eric Welzel und habe 2009 meine Kochlehre in einem Hotel mit Erfolg abgeschlossen. Danach war ich in verschieden Restaurants, sowohl mit fränkischer als auch gut bürgerlicher Küche tätig. Auch in der gehobenen Gastronomie konnte ich einige Zeit arbeiten.

Seit Juli 2019 bin ich als Koch beim Studierendenwerk, anfangs am Langemarkplatz, knapp 1 Jahr in Ansbach, danach in die Insel Schütt beschäftigt.

Jetzt bin ich Mensaleiter in der Insel Schütt und freue mich auf die neuen Aufgaben aber auch die Herausforderungen. Wenn Ihr Fragen, Anregungen oder Kritik habt – sprecht mich oder mein Team einfach an!"