Cafeteria Bärenschanzstraße Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Bärenschanzstr. 4, 90429 Nürnberg

Speiseplan

Freitag 31.10.2025

Essen 1
MSC Seelachsfilet im Backteig ^{[Wz,Ei,Fi,Mi,Sen]} mit Paprika - Dip ^{[5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Kartoffeln
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.224 kJ / 770 kcal | Fett/Fat: 49,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 52,1 g – davon Zucker/sugar: 8,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 27,1 g | Salz/Salt: 3,3 g

Essen 2
Nudelpfanne mit italienischem Gemüse ^[Wz] und Tomatensoße ^[1,Wz,Sel]
2,39 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.758 kJ / 659 kcal | Fett/Fat: 16,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,5 g – davon Zucker/sugar: 13,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,6 g | Eiweiss/Protein: 20,6 g | Salz/Salt: 6,9 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden