Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Donnerstag 24.04.2025

Essen 1
Orientalische Gemüsepfanne mit Zartweizen und geröstetem Sesam ^[Wz,So,Ses]
2,96 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,92 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 2
Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert ^[Wz,Mi,Ge]
2,99 € (Stud.) 4,19 € (Bed.) 5,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.859 kJ / 683 kcal | Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 6,9 g – davon Zucker/sugar: 4,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g | Eiweiss/Protein: 47,4 g | Salz/Salt: 3,5 g

Optional: Pommes-Frites, Reis

Essen 3
Gemüseschnitzel^[So,Hf] mit Barbecue Dip ^{[5,13,Sel,Sen,Su]} und Reis
3,71 € (Stud.) 4,91 € (Bed.) 7,42 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.990 kJ / 475 kcal | Fett/Fat: 19,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 64,2 g – davon Zucker/sugar: 24,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,6 g | Eiweiss/Protein: 8,1 g | Salz/Salt: 3,9 g

Optional: Pommes-Frites

Essen 4
Gemüseschnitzel^[So,Hf] mit Barbecue Dip ^{[5,13,Sel,Sen,Su]} und Reis
3,71 € (Stud.) 4,91 € (Bed.) 7,42 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.656 kJ / 873 kcal | Fett/Fat: 35,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,1 g – davon Zucker/sugar: 9,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,1 g | Eiweiss/Protein: 42,7 g | Salz/Salt: 4,1 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden