Speiseplan

Dienstag 27.10.2026

Essen 1
Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran ^{[4,7,12,Wz,Mi,Sen]} und Spätzle ^[7,Wz,Ei]
3,63 € (Stud.)   4,83 €  (Bed.)   7,26 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.926 kJ / 938 kcal  |  Fett/Fat: 41,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,0 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g  |  Eiweiss/Protein: 55,6 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 

Essen 2
Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran ^{[4,7,12,Wz,Mi,Sen]} und Spätzle ^[7,Wz,Ei]
3,63 € (Stud.)   4,83 €  (Bed.)   7,26 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.925 kJ / 938 kcal  |  Fett/Fat: 41,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,0 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g  |  Eiweiss/Protein: 55,6 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 

Essen 3
GrünWerk Burger mit Wedges ^{[1,4,Wz,So,Sel,Sen,Ses,Hf]}
5,39 € (Stud.)   6,59 €  (Bed.)   10,78 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.795 kJ / 1.384 kcal  |  Fett/Fat: 99,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 87,3 g – davon Zucker/sugar: 14,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,9 g  |  Eiweiss/Protein: 32,2 g  |  Salz/Salt: 5,6 g 

Essen 4
GrünWerk Burger mit Wedges ^{[1,4,Wz,So,Sel,Sen,Ses,Hf]}
5,39 € (Stud.)   6,59 €  (Bed.)   10,78 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.795 kJ / 1.384 kcal  |  Fett/Fat: 99,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 87,3 g – davon Zucker/sugar: 14,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,9 g  |  Eiweiss/Protein: 32,2 g  |  Salz/Salt: 5,6 g 

Essen 5
Pasta mit Soja-Bolognese ^{[1,Wz,So,Sel]}
2,43 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   4,86 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.527 kJ / 842 kcal  |  Fett/Fat: 21,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 113,1 g – davon Zucker/sugar: 17,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,0 g  |  Eiweiss/Protein: 40,0 g  |  Salz/Salt: 0,2 g 

Essen 6
Pasta mit Soja-Bolognese ^{[1,Wz,So,Sel]}
2,43 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   4,86 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.527 kJ / 842 kcal  |  Fett/Fat: 21,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 113,1 g – davon Zucker/sugar: 17,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,0 g  |  Eiweiss/Protein: 40,0 g  |  Salz/Salt: 0,2 g 

Pizza Fleisch/Fisch
Pizza Prosciutto ^{[1,4,7,Wz,So,Mi,Ge]}
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.267 kJ / 1.019 kcal  |  Fett/Fat: 40,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 112,8 g – davon Zucker/sugar: 12,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,1 g  |  Eiweiss/Protein: 48,6 g  |  Salz/Salt: 7,1 g 

Pizza vegetarisch/vegan
Pizza mit Spinat und Hirtenkäse ^{[1,4,Wz,So,Mi,Ge]}
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.397 kJ / 1.050 kcal  |  Fett/Fat: 47,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 112,9 g – davon Zucker/sugar: 12,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,3 g  |  Eiweiss/Protein: 42,6 g  |  Salz/Salt: 7,6 g 

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