Speiseplan
Dienstag 27.10.2026
Essen 1Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran
[4,7,12,Wz,Mi,Sen] und Spätzle
[7,Wz,Ei]3,63 € (Stud.) 4,83 € (Bed.) 7,26 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.949 kJ / 943 kcal | Fett/Fat: 41,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,9 g – davon Zucker/sugar: 8,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,8 g | Eiweiss/Protein: 55,5 g | Salz/Salt: 6,0 g Essen 2GrünWerk Burger mit Wedges
[1,4,Wz,So,Sel,Sen,Ses,Hf]5,39 € (Stud.) 6,59 € (Bed.) 10,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 5.826 kJ / 1.392 kcal | Fett/Fat: 99,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 88,6 g – davon Zucker/sugar: 15,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,6 g | Eiweiss/Protein: 32,7 g | Salz/Salt: 5,6 g Essen 3Ebly-Gemüse-Pfanne
[Wz,Sel,Sen] mit Erbsen-Guacamole
[Man]2,94 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,88 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.047 kJ / 489 kcal | Fett/Fat: 18,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 58,1 g – davon Zucker/sugar: 17,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,2 g | Eiweiss/Protein: 17,7 g | Salz/Salt: 2,3 g Pizza Fleisch/FischPizza Diavolo
[4,7,Wz,So,Mi,Ge]4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.475 kJ / 1.069 kcal | Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,5 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g | Eiweiss/Protein: 46,2 g | Salz/Salt: 7,2 g Pizza vegetarisch/veganPizza mit Paprika und Egerlingen
[Wz,So,Mi,Ge]3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.435 kJ / 820 kcal | Fett/Fat: 26,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 108,2 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,9 g | Eiweiss/Protein: 36,3 g | Salz/Salt: 4,1 g