Mensateria OIC Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Brucknerstraße 11, 90429 Nürnberg

Speiseplan

Donnerstag 18.06.2026

Essen 1
Kartoffelrösti auf Linsen-Salat mit Roter Bete ^{[1,7,9,Sel,Sen,Su]}
2,68 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,36 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.240 kJ / 774 kcal | Fett/Fat: 43,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 71,3 g – davon Zucker/sugar: 7,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,6 g | Eiweiss/Protein: 17,3 g | Salz/Salt: 3,2 g

Essen 2
Schweinebraten ^[Wz,Sel] mit Kümmelsoße ^[1,Wz,Ge]
2,99 € (Stud.) 4,19 € (Bed.) 5,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.027 kJ / 484 kcal | Fett/Fat: 30,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 13,2 g – davon Zucker/sugar: 2,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g | Eiweiss/Protein: 39,0 g | Salz/Salt: 2,4 g

Essen 3
Soja-Mais-Chili ^{[Wz,So,Sel,Sen]} mit Paprikareis
2,98 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,96 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.689 kJ / 881 kcal | Fett/Fat: 29,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 113,5 g – davon Zucker/sugar: 31,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,9 g | Eiweiss/Protein: 28,3 g | Salz/Salt: 4,0 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden