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Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 31.03.2025

Essen 1
Kürbiskernschnitzel vom Hähnchen mit Zitrone [Wz,Ei] und Kartoffelsalat [1,7,9,Sen,Su]
4,39 € (Stud.)   5,59 €  (Bed.)   8,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.540 kJ / 607 kcal  |  Fett/Fat: 26,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 58,0 g – davon Zucker/sugar: 8,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g  |  Eiweiss/Protein: 31,9 g  |  Salz/Salt: 2,8 g 


Essen 2
Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokossoße [Wz,So,Sen] und Basmatireis
2,56 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,12 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.356 kJ / 563 kcal  |  Fett/Fat: 13,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,2 g – davon Zucker/sugar: 9,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,2 g  |  Eiweiss/Protein: 17,2 g  |  Salz/Salt: 2,1 g 


Aktionsessen 1
Veganes Steak [So,Sel] mit veganer Kräuterbutter [1,Mi,Sel], Zuckererbsenschoten [Mi] und Twisterkartoffeln [Wz]
- € (Stud.)   - €  (Bed.)   - €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.381 kJ / 1.285 kcal  |  Fett/Fat: 92,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 78,4 g – davon Zucker/sugar: 13,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 12,9 g  |  Eiweiss/Protein: 33,9 g  |  Salz/Salt: 5,5 g 


Aktionsessen 2
Rumpsteak vom Rind [Sel] mit Kräuterbutter [1,Mi,Sen], Zuckererbsenschoten und Twisterkartoffeln [Wz]
- € (Stud.)   - €  (Bed.)   - €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.963 kJ / 1.424 kcal  |  Fett/Fat: 102,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 30,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 69,3 g – davon Zucker/sugar: 11,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,8 g  |  Eiweiss/Protein: 56,5 g  |  Salz/Salt: 5,2 g 


Aktionsessen 3
Pizza Grillia [Wz,So,Mi,Ge]
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.618 kJ / 864 kcal  |  Fett/Fat: 30,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 111,1 g – davon Zucker/sugar: 8,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 34,0 g  |  Salz/Salt: 4,4 g 


Aktionsessen 4
Pizza Kebab Art [Wz,So,Mi,Ge]
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.653 kJ / 1.111 kcal  |  Fett/Fat: 50,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 23,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 108,8 g – davon Zucker/sugar: 6,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 54,7 g  |  Salz/Salt: 7,4 g 


Aktionsessen 5
Pasta mit Ratatouille und Hüttenkäse [1,Wz,Mi]
2,73 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,46 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.074 kJ / 734 kcal  |  Fett/Fat: 20,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,5 g – davon Zucker/sugar: 17,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g  |  Eiweiss/Protein: 29,9 g  |  Salz/Salt: 2,7 g 


Suppe
Karotten-Orangensuppe (Gf,1)
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 355 kJ / 85 kcal  |  Fett/Fat: 0,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 19,0 g – davon Zucker/sugar: 7,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g  |  Eiweiss/Protein: 2,1 g  |  Salz/Salt: 4,2 g 


Suppe
Karotten-Orangensuppe in Eintopfschale (Gf,1) mit Brötchen [Wz,So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.029 kJ / 246 kcal  |  Fett/Fat: 1,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 50,7 g – davon Zucker/sugar: 8,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,3 g  |  Eiweiss/Protein: 7,0 g  |  Salz/Salt: 5,2 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:

 

Mo - Fr: 8.00 - 14.30 Uhr
Mitagessen:  
Mo - Fr: 11.00 - 14.00 Uhr
Gebäude geöffnet:  
Mo - Fr: 8.00 - 15.00 Uhr

Hier gibt es auch eine Cafebar.

  • Sitzplätze: 600
  • Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
  • außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
  • Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

 

 

Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de)
Tel: 09131 80 02 360

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