Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Dienstag 24.03.2026

Essen 1
Pasta Carbonara ^{[1,4,7,12,Wz,Ei,Mi]}
3,04 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 6,08 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.636 kJ / 868 kcal | Fett/Fat: 43,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,0 g – davon Zucker/sugar: 9,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 37,6 g | Salz/Salt: 4,6 g

Essen 2
Sellerieschnitzel gebacken ^[Wz,Sel] auf Rahmlauch ^[1,Wz,Mi] und Kartoffeln
2,85 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,70 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.980 kJ / 473 kcal | Fett/Fat: 18,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 59,3 g – davon Zucker/sugar: 10,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 11,6 g | Salz/Salt: 4,1 g

Essen 3
Auberginen Gyros (Gf) und Tzatziki ^[So,Sen] Tomatenreis ^[1]
3,44 € (Stud.) 4,64 € (Bed.) 6,88 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.337 kJ / 1.275 kcal | Fett/Fat: 96,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 84,3 g – davon Zucker/sugar: 21,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,4 g | Eiweiss/Protein: 13,3 g | Salz/Salt: 3,7 g

Optional: Pommes-Frites Aufschlag Beilagenwechsel, Pommes frites, Tomatenreis

Essen 4
MSC - Alaska-Seelachsfilet ^{[Wz,Ei,Fi,Mi,Sen]} und Limettendip ^{[5,Wz,Ei,So,Mi]} mit Kartoffeln
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.170 kJ / 757 kcal | Fett/Fat: 43,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 67,2 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 24,8 g | Salz/Salt: 4,8 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden