Speiseplan
Mittwoch 11.02.2026
Essen 1Hähnchenstreifen mit Kichererbsen "Tajine Art" (Gf,Man) mit Gemüse-Couscous
[Wz,So,Sel]3,54 € (Stud.) 4,74 € (Bed.) 7,08 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.658 kJ / 635 kcal | Fett/Fat: 18,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 74,7 g – davon Zucker/sugar: 13,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,0 g | Eiweiss/Protein: 37,1 g | Salz/Salt: 2,9 g Essen 22 fränkische Schweinsbratwürste
[7,12,Gf,Sen] auf Sauerkraut
[1]3,46 € (Stud.) 4,66 € (Bed.) 6,92 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.117 kJ / 744 kcal | Fett/Fat: 58,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 5,4 g – davon Zucker/sugar: 4,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g | Eiweiss/Protein: 34,5 g | Salz/Salt: 4,0 g Optional: Bratkartoffeln
Essen 32 GrünWerk Bratwürste (Gf,Sen) auf Sauerkraut
[1]3,90 € (Stud.) 5,10 € (Bed.) 7,80 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.170 kJ / 518 kcal | Fett/Fat: 44,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 3,9 g – davon Zucker/sugar: 2,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,1 g | Eiweiss/Protein: 19,0 g | Salz/Salt: 5,5 g Essen 4Gebratenes Kabeljaufilet mit Dill-Senfsoße Fingermöhren und Schnittlauchfarfalle
[1,Wz,Fi,Mi,Su,Sen]5,98 € (Stud.) 7,18 € (Bed.) 11,96 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.887 kJ / 689 kcal | Fett/Fat: 26,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,8 g – davon Zucker/sugar: 23,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g | Eiweiss/Protein: 17,9 g | Salz/Salt: 3,7 g Optional: Gemüsebeilagen , Pommes-Frites, Pommes-Frites Pizza Fleisch/FischPizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße)
[5,13,Wz,So,Mi,Sel,Sen,Ge]4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.028 kJ / 962 kcal | Fett/Fat: 35,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 111,1 g – davon Zucker/sugar: 10,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g | Eiweiss/Protein: 48,1 g | Salz/Salt: 6,8 g Pizza vegetarisch/veganPizza Vier Käse
[4,Wz,Ei,So,Mi,Ge]3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.753 kJ / 896 kcal | Fett/Fat: 34,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 103,3 g – davon Zucker/sugar: 4,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g | Eiweiss/Protein: 42,0 g | Salz/Salt: 4,6 g Pastagericht 2Pasta mit Sojawürfeln und Gemüse
[Wz,So,Sel,Sen]2,73 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,46 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.773 kJ / 662 kcal | Fett/Fat: 17,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 87,0 g – davon Zucker/sugar: 14,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,7 g | Eiweiss/Protein: 34,3 g | Salz/Salt: 3,5 g SuppeBlumenkohlsuppe
[Wz,Mi]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 720 kJ / 172 kcal | Fett/Fat: 15,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 6,0 g – davon Zucker/sugar: 3,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 2,3 g | Salz/Salt: 3,1 g SuppeBlumenkohlsuppe
[Wz,Mi] Brötchen
[Wz,So]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 723 kJ / 173 kcal | Fett/Fat: 15,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 6,1 g – davon Zucker/sugar: 3,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 2,4 g | Salz/Salt: 3,1 g