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Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 28.04.2025

Essen 1
Hacksteak [Wz,Ei] mit Pilzrahmsoße [1,Wz,Mi,Ge] und Kartoffelpüree [7,Mi,Su]
3,49 € (Stud.)   4,69 €  (Bed.)   6,98 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.746 kJ / 656 kcal  |  Fett/Fat: 45,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 30,3 g – davon Zucker/sugar: 4,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,1 g  |  Eiweiss/Protein: 29,8 g  |  Salz/Salt: 5,1 g 


Essen 2
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat, Basmatireis und Kokosjoghurt (Gf,Sel)
3,39 € (Stud.)   4,59 €  (Bed.)   6,78 €  (Gäste)
food-iconfood-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.734 kJ / 892 kcal  |  Fett/Fat: 25,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 130,3 g – davon Zucker/sugar: 16,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,3 g  |  Eiweiss/Protein: 26,1 g  |  Salz/Salt: 0,3 g 


Essen 3
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat, Basmatireis und Kokosjoghurt (Gf,Sel)
3,39 € (Stud.)   4,59 €  (Bed.)   6,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.735 kJ / 892 kcal  |  Fett/Fat: 25,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 130,4 g – davon Zucker/sugar: 16,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,4 g  |  Eiweiss/Protein: 26,1 g  |  Salz/Salt: 0,3 g 


Essen 4
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat, Basmatireis und Kokosjoghurt (Gf,Sel)
3,39 € (Stud.)   4,59 €  (Bed.)   6,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.735 kJ / 892 kcal  |  Fett/Fat: 25,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 130,4 g – davon Zucker/sugar: 16,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,4 g  |  Eiweiss/Protein: 26,1 g  |  Salz/Salt: 0,3 g 


Essen 5
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat, Basmatireis und Kokosjoghurt (Gf,Sel)
3,39 € (Stud.)   4,59 €  (Bed.)   6,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.733 kJ / 892 kcal  |  Fett/Fat: 25,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 130,3 g – davon Zucker/sugar: 15,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,3 g  |  Eiweiss/Protein: 26,1 g  |  Salz/Salt: 0,3 g 


Essen 6
Hirtenkäse gebacken [Wz,Mi] und Nudelsalat [1,4,7,9,Wz,Su] mit Ajvar Dip [Wz,Ei,Mi,Sen]
3,96 € (Stud.)   5,16 €  (Bed.)   7,92 €  (Gäste)
food-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.107 kJ / 1.220 kcal  |  Fett/Fat: 84,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,1 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,9 g  |  Eiweiss/Protein: 29,3 g  |  Salz/Salt: 5,6 g 


Essen 7
Hirtenkäse gebacken [Wz,Mi] und Nudelsalat [1,4,7,9,Wz,Su] mit Ajvar Dip [Wz,Ei,Mi,Sen]
3,96 € (Stud.)   5,16 €  (Bed.)   7,92 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.107 kJ / 1.220 kcal  |  Fett/Fat: 84,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,1 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,9 g  |  Eiweiss/Protein: 29,3 g  |  Salz/Salt: 5,6 g 


Essen 8
Hirtenkäse gebacken [Wz,Mi] und Nudelsalat [1,4,7,9,Wz,Su] mit Ajvar Dip [Wz,Ei,Mi,Sen]
3,96 € (Stud.)   5,16 €  (Bed.)   7,92 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.107 kJ / 1.220 kcal  |  Fett/Fat: 84,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,1 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,9 g  |  Eiweiss/Protein: 29,3 g  |  Salz/Salt: 5,6 g 


Essen 9
Hirtenkäse gebacken [Wz,Mi] und Nudelsalat [1,4,7,9,Wz,Su] mit Ajvar Dip [Wz,Ei,Mi,Sen]
3,96 € (Stud.)   5,16 €  (Bed.)   7,92 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.107 kJ / 1.220 kcal  |  Fett/Fat: 84,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,1 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,9 g  |  Eiweiss/Protein: 29,3 g  |  Salz/Salt: 5,6 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Geöffnet  
Mo - Fr: 07.30 - 14.00 Uhr
Essensausgabe   
 Mo - Fr:  11.30 - 14.00 Uhr 

 

  • Sitzplätze: 200

 

 Mensaleitung und Stellvertretung

Mensaleiter Jörg Sennefelder (r) und Stellvertreterin Brigitte Pohl
joerg.sennefelder@werkswelt.de
Tel 09131 80 02 801

 

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