Mensa Ansbach » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Residenzstraße 8, 91522 Ansbach

Speiseplan

Freitag 22.11.2024

Essen 1
MSC Alaska Seelachsfilet im Kartoffelmantel mit Zitrone ^[Wz,Fi] und Spinatkartoffeln ^[1,Mi]
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.674 kJ / 639 kcal | Fett/Fat: 36,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 43,7 g – davon Zucker/sugar: 6,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g | Eiweiss/Protein: 33,1 g | Salz/Salt: 2,9 g

Essen 2
Germknödel mit Zimt-Zucker ^[Wz,Ei,Mi] und Vanillesoße ^[Mi]
2,23 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 4,46 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.265 kJ / 780 kcal | Fett/Fat: 24,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 120,3 g – davon Zucker/sugar: 49,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,7 g | Eiweiss/Protein: 16,6 g | Salz/Salt: 1,2 g

Essen 3
Veganer Wrap mit Weißkohl-Erdnussgemüse ^{[4,Wz,Er,So,Sel]} dazu Gremolata
3,34 € (Stud.) 4,54 € (Bed.) 6,68 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.325 kJ / 1.272 kcal | Fett/Fat: 95,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,8 g – davon Zucker/sugar: 14,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,7 g | Eiweiss/Protein: 20,5 g | Salz/Salt: 4,1 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden