Südmensa Erlangen » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Dienstag 26.11.2024

Essen 1
Bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen ^[Wz,So]
2,69 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 5,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.860 kJ / 683 kcal | Fett/Fat: 11,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 124,8 g – davon Zucker/sugar: 32,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 12,0 g | Salz/Salt: 4,2 g

Essen 2
Currywurst mit Soße ^[4,7,Gf] und Pommes frites
3,90 € (Stud.) 5,10 € (Bed.) 7,80 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.581 kJ / 855 kcal | Fett/Fat: 59,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 53,2 g – davon Zucker/sugar: 15,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 9,3 g | Eiweiss/Protein: 22,4 g | Salz/Salt: 4,0 g

Essen 3
Vegane Currywurst mit Soße und Pommes frites ^[So]
4,50 € (Stud.) 5,70 € (Bed.) 9,00 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.994 kJ / 715 kcal | Fett/Fat: 45,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 51,9 g – davon Zucker/sugar: 13,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 15,3 g | Eiweiss/Protein: 16,4 g | Salz/Salt: 4,0 g

Essen 4
Vegane Currywurst mit Soße und Pommes frites ^[So]
4,50 € (Stud.) 5,70 € (Bed.) 9,00 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 5
Kürbiskernschnitzel vom Hähnchen mit Zitrone ^[Wz,Ei] und Kartoffelsalat ^{[1,7,9,Sen,Su]}
4,39 € (Stud.) 5,59 € (Bed.) 8,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.555 kJ / 610 kcal | Fett/Fat: 26,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 58,7 g – davon Zucker/sugar: 9,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,7 g | Eiweiss/Protein: 32,0 g | Salz/Salt: 3,9 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden