Cafeteria Bärenschanzstraße Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Bärenschanzstr. 4, 90429 Nürnberg

Speiseplan

Freitag 06.06.2025

Essen 1
Gemüsewrap mit Pico de Gallo ^{[1,4,7,Wz,Sel]} und Reissalat ^[1,7,9,Su]
3,54 € (Stud.) 4,74 € (Bed.) 7,08 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.259 kJ / 1.017 kcal | Fett/Fat: 38,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 137,5 g – davon Zucker/sugar: 33,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,9 g | Eiweiss/Protein: 23,8 g | Salz/Salt: 7,1 g

Essen 2
MSC Hokifilet "Meuniere" gebacken ^{[Wz,Fi,Mi,Sen]} mit Remouladensoße ^{[4,5,Wz,Ei,Mi,Sen]} und Wedges ^[Wz]
4,37 € (Stud.) 5,57 € (Bed.) 8,74 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.563 kJ / 1.090 kcal | Fett/Fat: 80,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 61,4 g – davon Zucker/sugar: 7,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,5 g | Eiweiss/Protein: 29,2 g | Salz/Salt: 4,6 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden