Mensateria OIC Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Brucknerstraße 11, 90429 Nürnberg

Speiseplan

Montag 15.06.2026

Essen 1
Hacksteak ^[Wz,Ei,Sen] mit Pilzrahmsoße ^[1,Wz,Mi,Ge] und Kartoffelpüree ^[7,Mi,Su]
3,49 € (Stud.) 4,69 € (Bed.) 6,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.722 kJ / 411 kcal | Fett/Fat: 24,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 23,1 g – davon Zucker/sugar: 3,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g | Eiweiss/Protein: 22,5 g | Salz/Salt: 4,0 g

Essen 2
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat, Basmatireis und Kokosjoghurt (Gf,Sel)
3,39 € (Stud.) 4,59 € (Bed.) 6,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.043 kJ / 727 kcal | Fett/Fat: 22,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 106,5 g – davon Zucker/sugar: 15,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,5 g | Eiweiss/Protein: 17,7 g | Salz/Salt: 0,7 g

Essen 3
Gebackene Kartoffelwürfeln "Fränkisch-Mediterran" mit Gemüseragout und Kräuteröl ^[1,Wz,Mi]
2,99 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.138 kJ / 988 kcal | Fett/Fat: 68,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 70,5 g – davon Zucker/sugar: 10,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,5 g | Eiweiss/Protein: 18,1 g | Salz/Salt: 3,6 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden