Speiseplan
Mittwoch 08.10.2025
Essen 1Hähnchenstreifen mit Kichererbsen "Tajine Art" (Gf,Man) mit Gemüse-Couscous
[Wz,So,Sel]3,54 € (Stud.) 4,74 € (Bed.) 7,08 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.658 kJ / 635 kcal | Fett/Fat: 18,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 74,7 g – davon Zucker/sugar: 13,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,0 g | Eiweiss/Protein: 37,1 g | Salz/Salt: 2,9 g Essen 22 fränkische Schweinsbratwürste
[7,12,Gf,Sen] auf Sauerkraut
[1]3,46 € (Stud.) 4,66 € (Bed.) 6,92 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.117 kJ / 744 kcal | Fett/Fat: 58,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 5,4 g – davon Zucker/sugar: 4,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g | Eiweiss/Protein: 34,5 g | Salz/Salt: 4,0 g Essen 32 vegane Bratwürste (Gf,Sen) auf Sauerkraut
[1]3,90 € (Stud.) 5,10 € (Bed.) 7,80 € (Gäste)


Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.170 kJ / 518 kcal | Fett/Fat: 44,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 3,9 g – davon Zucker/sugar: 2,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,1 g | Eiweiss/Protein: 19,0 g | Salz/Salt: 5,5 g Essen 4Linguine mit gedünstenten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße
[4,Ei,Fi,Mi,Sel]- € (Stud.) - € (Bed.) - € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.592 kJ / 858 kcal | Fett/Fat: 31,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,4 g – davon Zucker/sugar: 11,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g | Eiweiss/Protein: 38,9 g | Salz/Salt: 1,9 g Pizza Fleisch/FischPizza mit rohem Schinken und Rucola
[4,7,Wz,So,Mi,Ge]4,19 € (Stud.) 5,39 € (Bed.) 8,38 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.152 kJ / 992 kcal | Fett/Fat: 42,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,4 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g | Eiweiss/Protein: 41,5 g | Salz/Salt: 5,2 g Pizza vegetarisch/veganPizza mit Spinat und Hirtenkäse
[Wz,So,Mi,Ge]3,53 € (Stud.) 4,73 € (Bed.) 7,06 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 4.023 kJ / 961 kcal | Fett/Fat: 41,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,4 g – davon Zucker/sugar: 5,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,9 g | Eiweiss/Protein: 40,9 g | Salz/Salt: 6,4 g SuppeRote Beetesuppe
[5,Wz,Mi]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 374 kJ / 89 kcal | Fett/Fat: 4,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 11,8 g – davon Zucker/sugar: 5,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,9 g | Eiweiss/Protein: 1,8 g | Salz/Salt: 1,7 g SuppeRote Beetesuppe in Eintopfschale
[5,Wz,Mi] mit Brötchen
[Wz,So]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 1.045 kJ / 250 kcal | Fett/Fat: 5,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 43,6 g – davon Zucker/sugar: 5,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g | Eiweiss/Protein: 6,5 g | Salz/Salt: 2,6 g