Speiseplan
Donnerstag 19.03.2026
Essen 1Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran
[4,7,12,Wz,Mi,Sen] und Spätzle
[7,Wz,Ei]3,63 € (Stud.) 4,83 € (Bed.) 7,26 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.896 kJ / 930 kcal | Fett/Fat: 41,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,0 g – davon Zucker/sugar: 7,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,0 g | Eiweiss/Protein: 55,3 g | Salz/Salt: 5,8 g Essen 2Gemüseschnitzel
[Wz] mit Kräuter-Dip
[So,Sen]2,58 € (Stud.) 3,78 € (Bed.) 5,16 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.933 kJ / 939 kcal | Fett/Fat: 85,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 38,4 g – davon Zucker/sugar: 8,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 0,0 g | Salz/Salt: 0,0 g 
= Schwein | 
= Rind |
= Geflügel | 
= Lamm | 
= Wild | 
= Fisch | 
= Vegetarisch | 
= Vegan | 
= Klimafreundliches Gericht | 
= aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | 
= zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | 
= Tierwohl | 
= mit Alkohol | 
= Glutenfrei
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