Mensa Regensburger Straße » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

Speiseplan

Mittwoch 30.07.2025

Essen 1
Rindergeschnetzeltes Stroganoff ^{[1,4,5,Wz,Mi,Sen]} mit Spätzle ^[1,7,Wz,Ei]
4,09 € (Stud.) 5,29 € (Bed.) 8,18 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.331 kJ / 796 kcal | Fett/Fat: 28,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 76,6 g – davon Zucker/sugar: 6,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g | Eiweiss/Protein: 53,0 g | Salz/Salt: 5,8 g

Essen 2
Rindergeschnetzeltes Stroganoff ^{[1,4,5,Wz,Mi,Sen]} mit Spätzle ^[1,7,Wz,Ei]
4,09 € (Stud.) 5,29 € (Bed.) 8,18 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Essen 3
Gemüselasagne ^[1,Wz,So,Mi] mit Sauerrahmsoße ^[1,Wz,Mi,Ge]
2,59 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,18 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.165 kJ / 756 kcal | Fett/Fat: 27,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,6 g – davon Zucker/sugar: 17,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,8 g | Eiweiss/Protein: 35,4 g | Salz/Salt: 2,3 g

Essen 4
Gemüselasagne ^[1,Wz,So,Mi] mit Sauerrahmsoße ^[1,Wz,Mi,Ge]
2,59 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 5,18 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.158 kJ / 754 kcal | Fett/Fat: 27,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,6 g – davon Zucker/sugar: 17,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,8 g | Eiweiss/Protein: 35,4 g | Salz/Salt: 2,4 g

Essen 5
Asia Bowl mit Mango, Chili, Avocado und Chiasamen ^[7,Gf,Ses]
4,45 € (Stud.) 5,65 € (Bed.) 8,90 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.388 kJ / 809 kcal | Fett/Fat: 36,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 99,0 g – davon Zucker/sugar: 16,3 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,2 g | Eiweiss/Protein: 16,4 g | Salz/Salt: 1,8 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden