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2000
- Ab 1. Januar 2000 übernimmt Joachim Gollwitzer die Geschäftsführung des Studentenwerks Erlangen-Nürnberg
- Im Oktober 2000 wird nach relativ kurzer Bauzeit die neue Mensa in Ansbach mit 200 Sitzplätzen feierlich eingeweiht und in Betrieb genommen.
- Am 17. November 2000 kann nach einer 14-monatigen Bauzeit in Nürnberg das Richtfest für das “Internationale Studentenwohnheim Max Kade” gefeiert werden
- Durch weitere nachhaltige Bemühungen um umweltbewusstes Handeln in Form von Abfallvermeidung und Energieeinsparung wird die Mensa Langemarckplatz am 24.05.2000 bei der Aktion “Umweltbewusster Hotel- und Gaststättenbetrieb” durch die Staatsminister Dr. Werner Schnappauf und Dr. Otto Wiesheu mit der “Auszeichnung in Silber” geehrt.
- Beim Einkauf von Lebensmitteln werden ausschließlich Eier von freilaufenden Hühnern verwendet. Es wird Kaffee aus kontrolliert biologischem Anbau angeboten, ebenso Vollwertkomponenten aus kontrolliertem Anbau.
- Das Krakau 2000 - Kulturfestival findet auf dem Krakauer Marktplatz statt. Das Studentenwerk ist bei diesem Internationalen Festival der Studentenkultur mit einer Delegation vertreten.
2001
- Die lang angekündigte große Reform der Ausbildungsförderung tritt zum 01. April 2001 in Kraft. Für die Reform der Ausbildungsförderung werden ab dem Jahr 2001 mehr als eine Milliarde Mark zusätzlich für die Förderungsleistungen bereitgestellt. Die Ausgaben werden gegenüber 1998 um fast 50 % erhöht. Letztlich sollen damit über 80.000 junge Leute in der Ausbildung zusätzlich gefördert werden.
- Offizielle Einweihung des Neubaus des Internationalen Studentenwohnheimes Max Kade in Nürnberg am 06.11.2001
- Beginn des Neubaus des Studentenwohnheims Ingolstadt I in der Münzbergstraße 26 und Ingolstadt II in der Beckerstraße 15+17
- Für die Euro-Umstellung werden sämtliche Preise und Preislisten auf entsprechende €-Beträge geändert, die Stammdatenhinterlegungen des Artikelstammes und die Festpreisvereinbarungen der Lieferanten müssen entsprechend überarbeitet und hinterlegt werden.
- Erstmals wird auch für die Studierenden im Betreuungsbereich Ansbach, Neuendettelsau und Triesdorf eine Informationsbroschüre mit einer Auflage von 3.000 Stück herausgegeben. Diese Broschüre wird sehr gut angenommen und war innerhalb kürzester Zeit vergriffen.
2002
- Einweihung des Neubaus des Studentenwohnheims Ingolstadt I in der Münzbergstraße 26 und Ingolstadt II in der Beckerstraße 15+17 am 07. Oktober 2002
- Feier anlässlich des 50-jährigen „Geburtstags“ des ersten Erlanger Studentenwohnheims Alexandrinum am 8. November 2002.
- Einweihung der neuen Mensateria der Georg-Simon-Ohm Fachhochschule Nürnberg.
2003
- Das 20-jährige Bestehen der Partnerschaft zwischen CROUS Rennes und Erlangen wird feierlich begangen.
2004
- Beginn eines Wohnheim-Neubaus mit 58 Appartements auf dem Gelände des Rötelheimparks.
2005
- Bezug des Neubaus des Studentenwohnheims am Röthelheimpark in Erlangen im Oktober 2005.
- Im Wintersemester 2005/2006 wird eine neue Veranstaltungsreihe getestet: bei „Thank God It’s Friday – Chill out ins Wochenende“ treten studentische Musiker in Nürnberg (Insel Schütt im Foyer) und in Erlangen (Langemarckplatz im Kulturcafé oder im 2. Obergeschoss) jeweils an einem Freitag im Monat für etwa eine Stunde auf und bieten den Gästen musikalische Begleitung zur Mittagsmahlzeit.
2006
- Seit dem 27.10.2006 ist das Studentenwerk Bio-zertifiziert und darf Speisen in Bio Qualität anbieten.
2007
- In Bayern werden Studiengebühren eingeführt. Es kommt zu zahlreichen und langanhaltenden Protesten.
2008
- Das 22. BAföG-Änderungsgesetz tritt in Kraft.
- 25-jähriges Bestehen der Partnerschaft zwischen dem Studentenwerk und dem CROUS Rennes, das mit einem Festakt gefeiert wurde.
2009
- Das Studentenwerk Erlangen-Nürnberg verwendet ausschließlich Eier aus alternativen Haltungsformen, was den völligen Verzicht von „Käfig-Eiern“ bedeutet und somit ein Zeichen gegen die Haltung von Hennen in Legebatterien setzt. Dafür wird das Studentenwerk von der internationalen Nutztierschutzorganisation Compassion in World Farming CIWF mit der begehrten Trophäe „Goldenes Ei“ ausgezeichnet