Essen 1Entenkeule [G] mit Orangensoße [Wz,Ge], Apfel-Rotkraut [1,5,7,9,Su] und Kloß [7,Su]4,98 € (Stud.) 6,18 € (Bed.) 9,96 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.012 kJ / 1.197 kcal | Fett/Fat: 65,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 80,5 g – davon Zucker/sugar: 26,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,8 g | Eiweiss/Protein: 69,6 g | Salz/Salt: 11,3 g Essen 2Entenkeule [G] mit Orangensoße [Wz,Ge]4,08 € (Stud.) 5,28 € (Bed.) 8,16 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.557 kJ / 850 kcal | Fett/Fat: 60,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 20,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 12,5 g – davon Zucker/sugar: 7,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g | Eiweiss/Protein: 64,4 g | Salz/Salt: 5,1 g Essen 3GrünWerk Planted Steakstreifen auf winterlichem Ofengemüse und Preiselbeersoße [1,7,9,Gf,So,Su]5,89 € (Stud.) 7,09 € (Bed.) 11,78 € (Gäste)Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.628 kJ / 389 kcal | Fett/Fat: 20,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 43,9 g – davon Zucker/sugar: 27,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,2 g | Eiweiss/Protein: 5,6 g | Salz/Salt: 3,1 g
= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden
Auch während der Sanierung der AdbK sind wir weiter für Sie da: Ab April 2025 zieht die Cafeteria Bingstraße als Interimslösung in das "Aquarium". Das Angebot bleibt weitestgehend gleich.
Kaffeeautomat + Kaltgetränke Automat vor Ort.
Bitte beachten: Wegen einer internen Veranstaltung haben wir am Freitag, den 5. Dezember geänderte Öffnungszeiten:
9:00-14:30 Uhr Mittagessen: 11:30-13:30 Uhr
= Schwein | 
= Rind |
= Geflügel | 
= Lamm | 
= Wild | 
= Fisch | 
= Vegetarisch | 
= Vegan | 
= Klimafreundliches Gericht | 
= aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | 
= zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | 
= Tierwohl | 
= mit Alkohol | 
= Glutenfrei
