Mensateria Ohm Nürnberg (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

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Speiseplan

Dienstag 28.01.2025

Aktionsessen 1
Curry sausage with sauce ^[4,7,Gf]
3,00 € (Stud.) 4,00 € (Bed.) 5,00 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.060 kJ / 492 kcal | Fett/Fat: 38,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 17,7 g – davon Zucker/sugar: 14,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g | Eiweiss/Protein: 18,9 g | Salz/Salt: 2,9 g

Essen 1
Pork ragout "Franconian style" with bacon, onions and majoram ^{[4,7,12,Wz,Mi,Sen]} and spaetzle ^[7,Wz,Ei]
3,63 € (Stud.) 4,83 € (Bed.) 7,26 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.953 kJ / 944 kcal | Fett/Fat: 41,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 83,1 g – davon Zucker/sugar: 9,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,9 g | Eiweiss/Protein: 55,5 g | Salz/Salt: 6,0 g

Essen 2
Vegan burger with wedges ^{[1,4,Wz,So,Sel,Sen,Ses,Hf]}
5,39 € (Stud.) 6,59 € (Bed.) 10,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 5.650 kJ / 1.349 kcal | Fett/Fat: 100,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 87,6 g – davon Zucker/sugar: 15,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,1 g | Eiweiss/Protein: 32,4 g | Salz/Salt: 5,7 g

Essen 3
Spaghetti with soy bolognese sauce ^{[1,Wz,So,Sel]}
2,43 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 4,86 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.463 kJ / 827 kcal | Fett/Fat: 21,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 112,3 g – davon Zucker/sugar: 17,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,3 g | Eiweiss/Protein: 38,6 g | Salz/Salt: 0,3 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden