Speiseplan

Donnerstag 21.11.2024

Aktionsessen 5
large salad bowl with various garnishes ^{[4,7,12,Wz,Ei,Fi,Mi]}
3,45 € (Stud.)   4,65 €  (Bed.)   6,90 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.758 kJ / 420 kcal  |  Fett/Fat: 23,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 25,6 g – davon Zucker/sugar: 10,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,3 g  |  Eiweiss/Protein: 28,0 g  |  Salz/Salt: 2,6 g 

Essen 1
Canneloni nonna ^[Wz,Ei,Mi] and tomato sauce ^[1,Wz,Sel]
3,29 € (Stud.)   4,49 €  (Bed.)   6,58 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.753 kJ / 658 kcal  |  Fett/Fat: 21,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,2 g – davon Zucker/sugar: 8,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,1 g  |  Eiweiss/Protein: 28,7 g  |  Salz/Salt: 6,7 g 

Essen 2
Wild rice pan with mushrooms and peppers (Gf)
3,26 € (Stud.)   4,46 €  (Bed.)   6,52 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.240 kJ / 535 kcal  |  Fett/Fat: 11,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,2 g – davon Zucker/sugar: 7,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,8 g  |  Eiweiss/Protein: 17,6 g  |  Salz/Salt: 1,5 g 

Essen 3
Franconian pork shoulder roast (Schäufele) with gravy ^[Wz,Sel,Ge] dumpling ^[7,Su]
5,99 € (Stud.)   7,19 €  (Bed.)   11,98 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.263 kJ / 1.018 kcal  |  Fett/Fat: 36,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 57,9 g – davon Zucker/sugar: 5,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,2 g  |  Eiweiss/Protein: 99,9 g  |  Salz/Salt: 11,4 g 

| 21.11.2024 |