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Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 17.11.2025

Essen 1
Hähnchenschnitzel "Piccata Art" [Wz,Mi] auf Tomatennudeln [1,Wz]
6,96 € (Stud.)   8,16 €  (Bed.)   13,92 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.015 kJ / 720 kcal  |  Fett/Fat: 28,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 78,7 g – davon Zucker/sugar: 6,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g  |  Eiweiss/Protein: 34,9 g  |  Salz/Salt: 5,3 g 


Essen 2
Tortellini gefüllt mit Käse und Spinat [Wz,Ei,Mi] in Käsesoße [1,Wz,Mi]
2,84 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,68 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.093 kJ / 739 kcal  |  Fett/Fat: 26,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,5 g – davon Zucker/sugar: 8,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 31,4 g  |  Salz/Salt: 3,9 g 


Essen 3
Tofuragout (BIO Qualität) mit Paprika, Staudensellerie und Reis "Jambalaya Art" [Wz,So,Sel]
2,86 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,72 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.205 kJ / 527 kcal  |  Fett/Fat: 17,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 69,8 g – davon Zucker/sugar: 4,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,6 g  |  Eiweiss/Protein: 22,7 g  |  Salz/Salt: 2,4 g 


Pizza Fleisch/Fisch
Pizza Kebab Art [Wz,Ei,So,Mi,Sen,Ge]
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.609 kJ / 1.101 kcal  |  Fett/Fat: 50,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 23,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 106,3 g – davon Zucker/sugar: 7,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 55,2 g  |  Salz/Salt: 7,1 g 


Pizza vegetarisch/vegan
Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) [Wz,So,Mi,Ge]
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.605 kJ / 861 kcal  |  Fett/Fat: 30,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 109,3 g – davon Zucker/sugar: 9,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,3 g  |  Eiweiss/Protein: 35,1 g  |  Salz/Salt: 4,2 g 


Pastagericht 2
Pasta-Saloniki (mit Sojastreifen und Gemüse) [Wz,4,7,9,So,Su]
2,73 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,46 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.413 kJ / 815 kcal  |  Fett/Fat: 12,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,9 g – davon Zucker/sugar: 16,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,9 g  |  Eiweiss/Protein: 63,0 g  |  Salz/Salt: 1,5 g 


Suppe
Hokkaido-Kürbis-Kokos [Wz] mit Brötchen [Wz,So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.045 kJ / 250 kcal  |  Fett/Fat: 5,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 43,6 g – davon Zucker/sugar: 5,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g  |  Eiweiss/Protein: 6,5 g  |  Salz/Salt: 2,6 g 


Suppe
Hokkaido-Kürbis-Kokossuppe [Wz]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 449 kJ / 107 kcal  |  Fett/Fat: 5,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 13,5 g – davon Zucker/sugar: 5,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,0 g  |  Eiweiss/Protein: 1,6 g  |  Salz/Salt: 1,8 g 


Suppe
Hokkaido-Kürbis-Kokossuppe [Wz] mit Brötchen [Wz,So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.045 kJ / 250 kcal  |  Fett/Fat: 5,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 43,6 g – davon Zucker/sugar: 5,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g  |  Eiweiss/Protein: 6,5 g  |  Salz/Salt: 2,6 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:

 

Mo - Fr: 8.00 - 14.30 Uhr
Mitagessen:  
Mo - Fr: 11.00 - 14.00 Uhr
Gebäude geöffnet:  
Mo - Fr: 8.00 - 15.00 Uhr

Hier gibt es auch eine Cafebar.

  • Sitzplätze: 600
  • Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
  • außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
  • Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360

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