Cafeteria Bärenschanzstraße Nürnberg » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Bärenschanzstr. 4, 90429 Nürnberg

Speiseplan

Freitag 29.05.2026

Essen 1
MSC Alaska Seelachs Portinos in Zitronen-Pfefferpanade ^[Wz,Fi,Mi] mit Kresse-Quark Dip ^[Mi] und Kartoffelsalat ^{[1,7,9,Sen,Su]}
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.485 kJ / 832 kcal | Fett/Fat: 44,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 72,5 g – davon Zucker/sugar: 13,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,9 g | Eiweiss/Protein: 32,7 g | Salz/Salt: 3,0 g

Essen 2
Wrap gefüllt mit mexikanischem Pfannengemüse ^[1,4,Wz] und Chili-dip ^[So,Sen]
3,32 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 6,64 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.776 kJ / 1.141 kcal | Fett/Fat: 76,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 96,2 g – davon Zucker/sugar: 25,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,2 g | Eiweiss/Protein: 14,9 g | Salz/Salt: 4,7 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden