Mensateria Ohm Nürnberg (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

Speiseplan

Donnerstag 05.12.2024

Essen 1
Rindergeschnetzeltes Stroganoff ^{[1,4,5,Wz,Mi,Sen]} mit Spätzle ^[1,7,Wz,Ei]
4,09 € (Stud.) 5,29 € (Bed.) 8,18 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.331 kJ / 796 kcal | Fett/Fat: 28,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 76,6 g – davon Zucker/sugar: 6,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g | Eiweiss/Protein: 53,0 g | Salz/Salt: 5,9 g

Essen 2
Rindergeschnetzeltes Stroganoff ^{[1,4,5,Wz,Mi,Sen]} mit Spätzle ^[1,7,Wz,Ei]
4,09 € (Stud.) 5,29 € (Bed.) 8,18 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.345 kJ / 799 kcal | Fett/Fat: 29,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 76,8 g – davon Zucker/sugar: 6,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,4 g | Eiweiss/Protein: 53,1 g | Salz/Salt: 6,0 g

Essen 3
Pasta mit Gemüsebolognese ^[Wz,Sel]
2,46 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 4,92 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.554 kJ / 610 kcal | Fett/Fat: 21,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 80,3 g – davon Zucker/sugar: 16,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,4 g | Eiweiss/Protein: 17,4 g | Salz/Salt: 3,1 g

Essen 4
Gemüselasagne ^[1,Wz,So,Mi] mit Sauerrahmsoße ^[1,Wz,Mi,Ge]
2,46 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 4,92 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.211 kJ / 767 kcal | Fett/Fat: 27,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 15,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 86,3 g – davon Zucker/sugar: 16,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,7 g | Eiweiss/Protein: 39,1 g | Salz/Salt: 2,3 g

Essen 5
Gemüsecurry mit Sojawürfeln ^{[Wz,So,Sel,Sen]} Reis
2,65 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 5,30 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.628 kJ / 628 kcal | Fett/Fat: 17,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,5 g – davon Zucker/sugar: 10,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g | Eiweiss/Protein: 29,9 g | Salz/Salt: 3,5 g

Essen 6
Asia Bowl mit Mango, Chili, Avocado und Chiasamen ^[7,Gf,Ses]
2,65 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 5,30 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.351 kJ / 800 kcal | Fett/Fat: 31,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,4 g – davon Zucker/sugar: 16,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,7 g | Eiweiss/Protein: 16,8 g | Salz/Salt: 1,6 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden