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Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

 

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 24.06.2024

Aktionsessen 1
Currywurst mit Soße [4,7,Gf]
3,00 € (Stud.)   4,00 €  (Bed.)   5,00 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.400 kJ / 573 kcal  |  Fett/Fat: 47,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 17,7 g – davon Zucker/sugar: 14,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g  |  Eiweiss/Protein: 18,9 g  |  Salz/Salt: 2,9 g 


Essen 1
Älpermagronen (Käsemakkaroni mit Röstzwiebeln) [Wz,Mi] mit Apfelmus [7]
3,69 € (Stud.)   4,89 €  (Bed.)   7,38 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.885 kJ / 1.167 kcal  |  Fett/Fat: 60,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 36,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 117,0 g – davon Zucker/sugar: 29,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,0 g  |  Eiweiss/Protein: 33,6 g  |  Salz/Salt: 3,2 g 


Essen 2
Älpermagronen (Käsemakkaroni mit Röstzwiebeln) [Wz,Mi] mit Apfelmus [7]
3,69 € (Stud.)   4,89 €  (Bed.)   7,38 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.649 kJ / 1.110 kcal  |  Fett/Fat: 38,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 12,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 133,1 g – davon Zucker/sugar: 34,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,3 g  |  Eiweiss/Protein: 49,7 g  |  Salz/Salt: 7,0 g 


Essen 3
Burger Chicken-Cheese [1,Wz,Ei,So,Mi,Ses,Ge] mit Cocktailsoße [5,7,9,Wz,Ei,Mi,Sen,Su]
4,60 € (Stud.)   5,80 €  (Bed.)   9,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.842 kJ / 679 kcal  |  Fett/Fat: 27,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 85,3 g – davon Zucker/sugar: 10,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,4 g  |  Eiweiss/Protein: 30,8 g  |  Salz/Salt: 4,2 g 


Essen 4
Burger Chicken-Cheese [1,Wz,Ei,So,Mi,Ses,Ge] mit Cocktailsoße [5,7,9,Wz,Ei,Mi,Sen,Su]
4,60 € (Stud.)   5,80 €  (Bed.)   9,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.436 kJ / 821 kcal  |  Fett/Fat: 40,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 90,5 g – davon Zucker/sugar: 13,8 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,5 g  |  Eiweiss/Protein: 31,1 g  |  Salz/Salt: 5,0 g 


Essen 5
Möhrencurry auf Erbsenpüree mit geröstetem Sesam (Gf,So,Ses)
3,12 € (Stud.)   4,32 €  (Bed.)   6,24 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.973 kJ / 710 kcal  |  Fett/Fat: 50,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 19,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 43,8 g – davon Zucker/sugar: 19,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,3 g  |  Eiweiss/Protein: 14,4 g  |  Salz/Salt: 3,0 g 


Essen 6
Möhrencurry auf Erbsenpüree mit geröstetem Sesam (Gf,So,Ses)
3,12 € (Stud.)   4,32 €  (Bed.)   6,24 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.732 kJ / 891 kcal  |  Fett/Fat: 59,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 21,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 68,9 g – davon Zucker/sugar: 24,3 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 8,2 g  |  Eiweiss/Protein: 19,4 g  |  Salz/Salt: 3,4 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

 

Opening hours:  

Mo - Do:
Fr:

7.30 - 17.30 Uhr
7.30 - 14.45 Uhr

Essensausgabe:  

Mo - Do:
Fr:

11.00 - 14.30 Uhr
11.00 - 14.00 Uhr 

 

  • Mensa and Cafeteria
  • Seating capacity: 340; in summer there are also about 120 outdoor seats available.

 

Refectory Manager: Roy Block
Roy.Block@werkswelt.de

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