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Kochstr. 4, 91054 Erlangen

 

 

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Speiseplan
Speiseplan

Freitag 12.04.2024

Suppe
Mediterrane Gemüsesuppe [So]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.345 kJ / 321 kcal  |  Fett/Fat: 29,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,2 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 11,4 g – davon Zucker/sugar: 8,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,5 g  |  Eiweiss/Protein: 2,0 g  |  Salz/Salt: 1,1 g 


Essen 1
2 Bremer Fischfrikadellen [Wz,Fi] mit Kartoffelsalat [1,7,9,Sen,Su] und Dillmayonnaise [5,Wz,Ei,Mi,Sen]
3,78 € (Stud.)   4,98 €  (Bed.)   7,56 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.656 kJ / 873 kcal  |  Fett/Fat: 35,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 92,1 g – davon Zucker/sugar: 9,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,1 g  |  Eiweiss/Protein: 42,7 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

Shortened opening hours:
12.02.24 to 12.04.24
MO-FR 8:00-14:00

Opening hours from 15.04.
Mo - Do 08:00 - 15:00
Fr 08:00 - 14:00

Capacity: 155 seats

Leiterin

Manager Martina Jahn (martina.jahn@werkswelt.de)