Mensa Regensburger Straße » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

Speiseplan

Mittwoch 27.05.2026

Essen 1
GrünWerk Moussaka (griechischer Auberginen-Kartoffelauflauf) ^[1,Wz,So]
2,87 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,74 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.663 kJ / 397 kcal | Fett/Fat: 10,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 47,8 g – davon Zucker/sugar: 11,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,1 g | Eiweiss/Protein: 22,7 g | Salz/Salt: 2,7 g

Essen 2
Paprikarahmgulasch vom Schwein ^[Wz,Mi] Nudeln ^[Wz]
3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.434 kJ / 820 kcal | Fett/Fat: 36,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 74,6 g – davon Zucker/sugar: 10,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g | Eiweiss/Protein: 46,4 g | Salz/Salt: 1,1 g

Essen 3
MSC Hokifilet "Meuniere" gebacken ^{[Wz,Fi,Mi,Sen]} Kartoffelsalat ^{[1,7,9,Sen,Su]} und Remouladensoße ^{[4,5,Wz,Ei,Mi,Sen]}
3,69 € (Stud.) 4,89 € (Bed.) 7,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.732 kJ / 891 kcal | Fett/Fat: 61,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 55,7 g – davon Zucker/sugar: 12,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g | Eiweiss/Protein: 28,8 g | Salz/Salt: 3,5 g

Essen 4
GrünWerk Dönerteller, buntem Krautsalat und Reisnudeln ^{[1,7,9,Wz,So,Su]} und Tofu-Knoblauch Dip ^[So]
3,21 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 6,42 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.736 kJ / 892 kcal | Fett/Fat: 53,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 68,0 g – davon Zucker/sugar: 26,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 10,3 g | Eiweiss/Protein: 33,7 g | Salz/Salt: 8,0 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden