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Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

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Speiseplan
Speiseplan

Donnerstag 18.09.2025

Essen 1
Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art" [Wz,Mi] mit Röstiecken
3,83 € (Stud.)   5,03 €  (Bed.)   7,66 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.146 kJ / 990 kcal  |  Fett/Fat: 66,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 53,4 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,9 g  |  Eiweiss/Protein: 42,3 g  |  Salz/Salt: 3,1 g 


Essen 2
Vegane Currywurst mit Soße und Pommes frites (veg)
4,39 € (Stud.)   5,59 €  (Bed.)   8,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 


Essen 3
Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse [Wz,Ei,So] dazu Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat [Wz,So,Ses]
3,71 € (Stud.)   4,91 €  (Bed.)   7,42 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.946 kJ / 704 kcal  |  Fett/Fat: 25,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,8 g – davon Zucker/sugar: 28,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,1 g  |  Eiweiss/Protein: 10,3 g  |  Salz/Salt: 6,1 g 


Essen 4
Gemüseschnitzel [Wz] mit Reissalat [1,7,9,So,Sen,Su] und Kräuter-Dip [So,Sen]
3,58 € (Stud.)   4,78 €  (Bed.)   7,16 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 6.267 kJ / 1.497 kcal  |  Fett/Fat: 133,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 66,1 g – davon Zucker/sugar: 14,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g  |  Eiweiss/Protein: 9,6 g  |  Salz/Salt: 5,0 g 


Essen 5
Kürbiskernschnitzel vom Hähnchen mit Zitrone [Wz,Ei] und Kartoffelsalat [1,7,9,Sen,Su]
4,39 € (Stud.)   5,59 €  (Bed.)   8,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 


Essen 6
Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokossoße [So,Sen] und Basmatireis
2,57 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,14 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | CO2 Fussabdruck =  Klimafreundliches Gericht | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

Während der Semesterferien

08.09.-10.10.
11:30-13:30 Uhr

Geöffnet  
Mo - Fr: 07.30 - 14.00 Uhr
Essensausgabe   
 Mo - Fr:  11.30 - 14.00 Uhr 

 

  • Sitzplätze: 200


Mensaleitung und Stellvertretung

Mensaleiter Jörg Sennefelder (l.) und sein Stellvertreter Alexander Höcht (r.)

joerg.sennefelder@werkswelt.de
Tel 09131 80 02 801

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