Mensa Regensburger Straße » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg

Speiseplan

Mittwoch 08.07.2026

Essen 1
Hähnchenknusperfilet ^[Wz] mit Aioli (Knoblauchmayonnaise) ^{[5,Wz,Ei,Sen]} und Nudelsalat ^{[1,4,7,9,Wz,Su]}
3,89 € (Stud.) 5,09 € (Bed.) 7,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.638 kJ / 1.108 kcal | Fett/Fat: 70,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 7,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 75,2 g – davon Zucker/sugar: 10,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 42,7 g | Salz/Salt: 5,9 g

Essen 2
Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten und Käse ^[1,Mi] dazu Joghurtsenf Dip ^[Mi,Sen]
3,39 € (Stud.) 4,59 € (Bed.) 6,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.931 kJ / 700 kcal | Fett/Fat: 43,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 21,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 50,8 g – davon Zucker/sugar: 14,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,4 g | Eiweiss/Protein: 21,6 g | Salz/Salt: 6,0 g

Essen 3
Blumenkohlragout "Indische Art" (scharf) ^{[7,Wz,So,Sel]} mit Basmatireis
2,69 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,38 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.157 kJ / 515 kcal | Fett/Fat: 12,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 6,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 81,8 g – davon Zucker/sugar: 13,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,2 g | Eiweiss/Protein: 15,1 g | Salz/Salt: 2,2 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden