Südmensa Erlangen (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Dienstag 21.03.2023

Essen 1
Chili con Carne ^[Wz,Sel] mit Cajun-Reis ^[Sel]
3,38 € (Stud.) 4,38 € (Bed.) 6,76 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.291 kJ / 1.025 kcal | Fett/Fat: 48,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,3 g – davon Zucker/sugar: 18,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g | Eiweiss/Protein: 34,9 g | Salz/Salt: 7,3 g

Essen 2
Hähnchen Nuggets ^[Wz] mit Cocktailsoße ^{[5,7,9,Wz,Ei,Mi,Sen,Su]}
Wahlbeilagen: Pommes-Frites
2,98 € (Stud.) 3,98 € (Bed.) 5,96 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.825 kJ / 675 kcal | Fett/Fat: 43,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 35,9 g – davon Zucker/sugar: 8,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 35,0 g | Salz/Salt: 3,3 g

Essen 3
Schupfnudeln mit Tomaten und Hüttenkäse^[Wz,Mi]
2,88 € (Stud.) 3,88 € (Bed.) 5,76 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.115 kJ / 744 kcal | Fett/Fat: 11,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 128,5 g – davon Zucker/sugar: 24,6 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 14,4 g | Eiweiss/Protein: 22,8 g | Salz/Salt: 7,0 g

Essen 4
Thai Nudel mit Gemüse^[4,Wz,So]
Wahlbeilagen: Pommes-Frites
3,14 € (Stud.) 4,14 € (Bed.) 6,28 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.742 kJ / 1.133 kcal | Fett/Fat: 66,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,4 g – davon Zucker/sugar: 18,7 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,8 g | Eiweiss/Protein: 28,3 g | Salz/Salt: 5,8 g

Aktionsessen 2
Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei ^[Wz,Ei,Mi]
3,45 € (Stud.) 4,45 € (Bed.) 6,90 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.758 kJ / 420 kcal | Fett/Fat: 23,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 25,6 g – davon Zucker/sugar: 10,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,3 g | Eiweiss/Protein: 28,0 g | Salz/Salt: 2,6 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Die ausführlichen kennzeichnungspflichtigen Allergene können sie auch den Aushängen bzw. Auslagen entnehmen. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter/Innen wenden