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Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

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Speiseplan
Speiseplan

Montag 24.06.2024

Essen 1
Älpermagronen (Käsemakkaroni mit Röstzwiebeln) [Wz,Mi] mit Apfelmus [7]
3,69 € (Stud.)   4,89 €  (Bed.)   7,38 €  (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.940 kJ / 1.180 kcal  |  Fett/Fat: 64,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 38,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 114,6 g – davon Zucker/sugar: 31,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 32,8 g  |  Salz/Salt: 3,3 g 


Essen 2
Burger Chicken-Cheese [1,Wz,Ei,So,Mi,Ses,Ge] mit Cocktailsoße [5,7,9,Wz,Ei,Mi,Sen,Su]
4,60 € (Stud.)   5,80 €  (Bed.)   9,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.509 kJ / 838 kcal  |  Fett/Fat: 40,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 94,1 g – davon Zucker/sugar: 17,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 3,7 g  |  Eiweiss/Protein: 32,1 g  |  Salz/Salt: 5,0 g 


Essen 3
Bulgurpfanne mit Tomaten, Oliven und Sojastreifen [10,Wz,So,Sel]
3,12 € (Stud.)   4,32 €  (Bed.)   6,24 €  (Gäste)
food-iconfood-icon  
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.397 kJ / 572 kcal  |  Fett/Fat: 4,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 84,5 g – davon Zucker/sugar: 19,4 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,9 g  |  Eiweiss/Protein: 42,5 g  |  Salz/Salt: 1,5 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Food distribution:  
Mon - Fri: 11.00 am - 2.15 pm

Here is a Cafeteria and a Cafebar.

  • Seating capacity: 1.000
  • Cafeteria outside the meal times
  • outdoor area (open all year)

Mensaleiter Jürgen Häfner Stellvertreter Thomas Kirsch 

from left: Refectory manager Jürgen Häfner (Juergen.Haefner@werkswelt.de),
his substitute Thomas Kirsch

 

 

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