Südmensa Erlangen (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

Speiseplan

Freitag 13.09.2024

Essen 1
Nudelpfanne mit italienischem Gemüse ^[Wz] und Tomatensoße ^[1,Wz,Sel]
2,39 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 4,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.609 kJ / 623 kcal | Fett/Fat: 16,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,8 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 96,2 g – davon Zucker/sugar: 18,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,7 g | Eiweiss/Protein: 18,7 g | Salz/Salt: 7,7 g

Essen 2
MSC Knusper Seelachshappen mit Zitrone ^[Wz,Fi] und Remouladensoße ^{[4,5,Wz,Ei,Mi,Sen]}
2,83 € (Stud.) 4,03 € (Bed.) 5,66 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.886 kJ / 689 kcal | Fett/Fat: 56,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 24,7 g – davon Zucker/sugar: 3,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g | Eiweiss/Protein: 21,3 g | Salz/Salt: 2,2 g

Essen 3
Apfelküchle mit Zimt und Zucker ^[Wz,Ei,Mi] mit Vanillesoße ^[Mi]
2,74 € (Stud.) 4,13 € (Bed.) 5,48 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.410 kJ / 814 kcal | Fett/Fat: 38,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,6 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 102,1 g – davon Zucker/sugar: 44,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 14,3 g | Salz/Salt: 4,8 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden