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Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen

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Speiseplan
Speiseplan

Dienstag 21.03.2023

Essen 1
Chili con Carne [Wz,Sel] mit Cajun-Reis [Sel]
3,38 € (Stud.)   4,38 €  (Bed.)   6,76 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.291 kJ / 1.025 kcal  |  Fett/Fat: 48,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 105,3 g – davon Zucker/sugar: 18,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,0 g  |  Eiweiss/Protein: 34,9 g  |  Salz/Salt: 7,3 g 


Essen 2
Hähnchen Nuggets [Wz] mit Cocktailsoße [5,7,9,Wz,Ei,Mi,Sen,Su]
Wahlbeilagen: Pommes-Frites
2,98 € (Stud.)   3,98 €  (Bed.)   5,96 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.825 kJ / 675 kcal  |  Fett/Fat: 43,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 35,9 g – davon Zucker/sugar: 8,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 35,0 g  |  Salz/Salt: 3,3 g 


Essen 3
Schupfnudeln mit Tomaten und Hüttenkäse[Wz,Mi]
2,88 € (Stud.)   3,88 €  (Bed.)   5,76 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.115 kJ / 744 kcal  |  Fett/Fat: 11,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,9 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 128,5 g – davon Zucker/sugar: 24,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 14,4 g  |  Eiweiss/Protein: 22,8 g  |  Salz/Salt: 7,0 g 


Essen 4
Thai Nudel mit Gemüse[4,Wz,So]
Wahlbeilagen: Pommes-Frites
3,14 € (Stud.)   4,14 €  (Bed.)   6,28 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.742 kJ / 1.133 kcal  |  Fett/Fat: 66,9 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 8,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,4 g – davon Zucker/sugar: 18,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,8 g  |  Eiweiss/Protein: 28,3 g  |  Salz/Salt: 5,8 g 


Aktionsessen 2
Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei [Wz,Ei,Mi]
3,45 € (Stud.)   4,45 €  (Bed.)   6,90 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.758 kJ / 420 kcal  |  Fett/Fat: 23,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 25,6 g – davon Zucker/sugar: 10,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,3 g  |  Eiweiss/Protein: 28,0 g  |  Salz/Salt: 2,6 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Die ausführlichen kennzeichnungspflichtigen Allergene können sie auch den Aushängen bzw. Auslagen entnehmen. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter/Innen wenden

 

Food distribution:  
Mon - Fri: 11.15 am - 2.15 pm

Here is a Cafeteria and a Cafebar.

  • Seating capacity: 1.000
  • Cafeteria outside the meal times
  • outdoor area (open all year)

Mensaleiter Jürgen Häfner Stellvertreter Thomas Kirsch 

from left: Refectory manager Jürgen Häfner (Juergen.Haefner@werkswelt.de),
his substitute Thomas Kirsch

 

 

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