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Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen

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Speiseplan
Speiseplan

Dienstag 15.07.2025

Essen 1
Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran [4,7,12,Wz,Mi,Sen] und Spätzle [7,Wz,Ei]
3,63 € (Stud.)   4,83 €  (Bed.)   7,26 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.950 kJ / 943 kcal  |  Fett/Fat: 41,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 11,8 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 82,9 g – davon Zucker/sugar: 8,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,8 g  |  Eiweiss/Protein: 55,5 g  |  Salz/Salt: 6,0 g 


Essen 2
Kichererbsen-Kokos-Korma mit Mandelreis (Gf,Man,Sel)
2,92 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,84 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.801 kJ / 908 kcal  |  Fett/Fat: 38,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 16,1 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 107,7 g – davon Zucker/sugar: 12,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,3 g  |  Eiweiss/Protein: 26,5 g  |  Salz/Salt: 1,1 g 


Essen 3
Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran [4,7,12,Wz,Mi,Sen] und Bratkartoffeln
3,63 € (Stud.)   4,83 €  (Bed.)   7,26 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.583 kJ / 856 kcal  |  Fett/Fat: 49,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,6 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 52,4 g – davon Zucker/sugar: 15,9 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 5,2 g  |  Eiweiss/Protein: 46,5 g  |  Salz/Salt: 2,5 g 


Aktionsessen 1
Veganer Werksburger mit Wedges [1,4,Wz,So,Sel,Sen,Ses,Hf]
5,39 € (Stud.)   7,59 €  (Bed.)   10,78 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 5.650 kJ / 1.350 kcal  |  Fett/Fat: 100,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 87,6 g – davon Zucker/sugar: 15,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 7,1 g  |  Eiweiss/Protein: 32,4 g  |  Salz/Salt: 5,7 g 


Aktionsessen 3
Pizza mit Paprika und Egerlingen [Wz,So,Mi,Ge]
3,53 € (Stud.)   4,73 €  (Bed.)   7,06 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 3.435 kJ / 820 kcal  |  Fett/Fat: 26,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 14,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 108,2 g – davon Zucker/sugar: 7,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,9 g  |  Eiweiss/Protein: 36,3 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 


Aktionsessen 4
Pizza Diavolo [4,7,Wz,So,Mi,Ge]
4,19 € (Stud.)   5,39 €  (Bed.)   8,38 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 4.475 kJ / 1.069 kcal  |  Fett/Fat: 51,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 22,5 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 104,5 g – davon Zucker/sugar: 5,5 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 4,1 g  |  Eiweiss/Protein: 46,2 g  |  Salz/Salt: 7,2 g 


Aktionsessen 5
Ebly-Gemüse-Pfanne [Wz,Sel,Sen] mit Erbsen-Chilli-Pesto [Man]
2,73 € (Stud.)   4,40 €  (Bed.)   5,46 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.046 kJ / 489 kcal  |  Fett/Fat: 18,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 58,1 g – davon Zucker/sugar: 17,2 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,2 g  |  Eiweiss/Protein: 17,7 g  |  Salz/Salt: 2,3 g 


Suppe
Asiatische Hähnchensuppe mit Gemüse (Gf,Sen)
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 2.064 kJ / 493 kcal  |  Fett/Fat: 12,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 51,3 g – davon Zucker/sugar: 17,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,7 g  |  Eiweiss/Protein: 37,6 g  |  Salz/Salt: 3,1 g 


Suppe
Asiatische Hähnchensuppe mit Gemüse (Gf,Sen)
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,10 €  (Gäste)
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Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):Energie/Energy: 1.388 kJ / 332 kcal  |  Fett/Fat: 12,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 19,5 g – davon Zucker/sugar: 16,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g  |  Eiweiss/Protein: 32,6 g  |  Salz/Salt: 2,2 g 


  1. S = Schwein | R = Rind |G  = Geflügel | L = Lamm | W =  Wild | F  = Fisch | A  = Vegetarisch | Vegan = Vegan | Bio = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | MSC = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | F  = mit Alkohol | Glutenfrei = Glutenfrei
    1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
    Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
    Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden

 

Öffnungszeiten:

 

Mo - Fr: 8.00 - 14.30 Uhr
Mitagessen:  
Mo - Fr: 11.00 - 14.00 Uhr
Gebäude geöffnet:  
Mo - Fr: 8.00 - 15.00 Uhr

Hier gibt es auch eine Cafebar.

  • Sitzplätze: 600
  • Täglich zwei Hauptgerichte, davon immer eines vegetarisch oder vegan, dazu ein Dauerangebot mit „Klassikern“ wie Schnitzel, Hacksteak u.ä. im täglichen Wechsel
  • außerhalb der Essensausgabezeiten vormittags Gebäck- und Kuchensortiment und hier und da auch schon mal ein Dessert
  • Außenbereich (ganzjährig geöffnet)

Aus aktuellem Anlass: Wir bemühen uns Tag für Tag, Euch ein möglichst reichhaltiges Angebot zu bieten. Manches können wir aber nicht immer anbieten – so z.B. aktuell unsere Dessertbar in Selbstbedienung. Wir haben als Alternative gleich daneben leckere Nachtische in der Kühltheke. Bitte habt Verständnis dafür!

Übrigens: der Verzehr von mitgebrachten Speisen ist in der Mensa nicht gestattet. Das sind Auflagen des Hygieneschutzes, da können wir nichts machen und es ist zu Eurem Schutz!.

Mensaleiter Smajl Alijaj (Smajl.Alijaj@werkswelt.de) und sein Stellvertreter Sebastian Süß (r.)
Tel: 09131 80 02 360

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