Speiseplan
Freitag 03.07.2026
Essen 1MSC Alaska Seelachsfilet in Eihülle
[Wz,Ei,Fi] mit Paprika - Dip
[5,Wz,Ei,Mi,Sen] und Kartoffeln3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.427 kJ / 580 kcal | Fett/Fat: 31,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 3,4 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 42,7 g – davon Zucker/sugar: 6,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 29,0 g | Salz/Salt: 2,8 g Essen 2Nudelpfanne mit italienischem Gemüse
[Wz] und Tomatensoße
[1,Wz,Sel]2,39 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,78 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 2.758 kJ / 659 kcal | Fett/Fat: 16,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 101,5 g – davon Zucker/sugar: 13,4 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,6 g | Eiweiss/Protein: 20,6 g | Salz/Salt: 6,9 g Essen 3Veganes Kokoscurry mit Soya und Wildreis
[So,Wz,Sel]2,39 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 4,78 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal | Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 0,0 g | Salz/Salt: 0,0 g SuppeChampignoncremesuppe
[Wz,Mi,Sel]0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
SuppeChampignoncremesuppe
[Wz,Mi,Sel] Brötchen
[Wz,Ro,Ge]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Servus, mein Name ist Simon Czernoch. Seit dem 1. Juli 2017 darf ich für Euch kochen. Ich bin in Eichstätt aufgewachsen. Nach meiner Kochlehre vor Ort war ich in verschiedenen Hotels von Bamberg über Ingolstadt, Ohlstadt bis Klosters in der Schweiz, in verschiedenen Positionen, u.a. auch als Küchenchef tätig. In dieser Zeit habe ich mich zum Küchenmeister und diätisch geschulten Koch weitergebildet. Zwischenzeitlich bin ich mit meiner Frau und meinen Kindern wieder nach Eichstätt zurückgekehrt. Während meiner Freizeit gehe ich gerne zum Angeln und sehe meinen Bonsais beim Wachsen zu. Wenn ihr Wünsche oder Anregungen habt, könnt ihr mich gerne ansprechen.