Universitätsallee 2, 85072 Eichstätt

Speiseplan

Dienstag 30.06.2026

Essen 1
Schaschlikpfanne vom Schwein ^[4,7,12,Gf] mit Curryreis
3,39 € (Stud.)   4,59 €  (Bed.)   6,78 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.413 kJ / 1.054 kcal  |  Fett/Fat: 33,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 141,5 g – davon Zucker/sugar: 73,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,5 g  |  Eiweiss/Protein: 43,6 g  |  Salz/Salt: 14,4 g 

Essen 2
Spätzlepfanne "Gärtnerin Art" mit Gemüsestreifen und Champignons ^[1,Wz,Ei,Mi]
2,36 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   4,72 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.406 kJ / 575 kcal  |  Fett/Fat: 23,1 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,7 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 65,5 g – davon Zucker/sugar: 6,1 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,8 g  |  Eiweiss/Protein: 20,7 g  |  Salz/Salt: 1,8 g 

Essen 3
Tortellini mit Gemüsefüllung dazu Tomaten-Chilipesto ^{[Wz,So,Man,Sel]}
3,24 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   6,48 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 4.099 kJ / 979 kcal  |  Fett/Fat: 39,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 5,4 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 125,7 g – davon Zucker/sugar: 8,7 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,7 g  |  Eiweiss/Protein: 25,2 g  |  Salz/Salt: 4,1 g 

Essen 4
Waldpilze in Kräuterrahm ^{[1,Wz,Mi,Sel]} mit Semmelkloß ^[4,Wz,Ei]
2,98 € (Stud.)   4,57 €  (Bed.)   5,96 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 2.535 kJ / 605 kcal  |  Fett/Fat: 23,5 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 13,3 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 71,6 g – davon Zucker/sugar: 10,6 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 1,7 g  |  Eiweiss/Protein: 18,3 g  |  Salz/Salt: 7,3 g 

Suppe
Geröstete Blumenkohlsuppe mit Ingwer ^[Wz] Brötchen ^[Wz,Ro,Ge]
1,60 € (Stud.)   2,60 €  (Bed.)   3,20 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 

Suppe
Kalte Gurkenrahmsuppe ^[Mi] / Geröstete Blumenkohlsuppe mit Ingwer ^[Wz]
0,90 € (Stud.)   0,95 €  (Bed.)   1,50 €  (Gäste)
  

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal  |  Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g  |  Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g  |  Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g  |  Eiweiss/Protein: 0,0 g  |  Salz/Salt: 0,0 g 

| 30.06.2026 |

Hier finden Sie auch eine Cafeteria

• Sitzplätze: 312

Mensaleiter Simon Czernoch (simon.czernoch@werkswelt.de).
Daneben seine Stellvertreterin Helga Löffler (l.). 

Servus, mein Name ist Simon Czernoch. Seit dem 1. Juli 2017 darf ich für Euch kochen. Ich bin in Eichstätt aufgewachsen. Nach meiner Kochlehre vor Ort war ich in verschiedenen Hotels von Bamberg über Ingolstadt, Ohlstadt bis Klosters in der Schweiz, in verschiedenen Positionen, u.a. auch als Küchenchef tätig. In dieser Zeit habe ich mich zum Küchenmeister und diätisch geschulten Koch weitergebildet. Zwischenzeitlich bin ich mit meiner Frau und meinen Kindern wieder nach Eichstätt zurückgekehrt. Während meiner Freizeit gehe ich gerne zum Angeln und sehe meinen Bonsais beim Wachsen zu. Wenn ihr Wünsche oder Anregungen habt, könnt ihr mich gerne ansprechen.