Speiseplan
Freitag 17.04.2026
SuppeVeganes Chili (Veg,Wz,So,12) mit Kaiserbrötchen
[Wz]1,60 € (Stud.) 2,60 € (Bed.) 3,20 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 243 kJ / 58 kcal | Fett/Fat: 0,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 8,1 g – davon Zucker/sugar: 3,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 3,3 g | Salz/Salt: 4,4 g SuppeVeganes Chili (Veg,Wz,So,12)0,90 € (Stud.) 0,95 € (Bed.) 1,10 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 243 kJ / 58 kcal | Fett/Fat: 0,4 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,2 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 8,1 g – davon Zucker/sugar: 3,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,6 g | Eiweiss/Protein: 3,3 g | Salz/Salt: 4,4 g Essen 1MSC Schollenfilet gebacken
[Wz,Fi] mit Dillmayonnaise
[5,Wz,Ei,Mi,Sen] und Kartoffeln3,78 € (Stud.) 4,98 € (Bed.) 7,56 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.256 kJ / 778 kcal | Fett/Fat: 45,6 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 4,1 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 65,2 g – davon Zucker/sugar: 6,9 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 24,8 g | Salz/Salt: 2,8 g Optional: Pommes-Frites Aufschlag Beilagenwechsel Essen 2Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse
[Mi], Quark-Gurken-Dip
[Mi,Sen] und gemischtem Salat
[1,7,9,Su]2,89 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,78 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.043 kJ / 727 kcal | Fett/Fat: 51,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 10,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 52,8 g – davon Zucker/sugar: 8,2 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 6,9 g | Eiweiss/Protein: 13,3 g | Salz/Salt: 3,6 g Essen 3Sojageschnetzeltes Züricher Art
[7,Veg,Wz,So,Su] mit Nudeln
[Wz]3,83 € (Stud.) 5,03 € (Bed.) 7,66 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 3.413 kJ / 815 kcal | Fett/Fat: 19,8 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 2,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 88,8 g – davon Zucker/sugar: 14,1 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,2 g | Eiweiss/Protein: 62,2 g | Salz/Salt: 2,5 g Essen 4Kartoffel-Kohlrabi-Gratin
[Wz,Mi,Sen,Su]3,09 € (Stud.) 4,40 € (Bed.) 6,18 € (Gäste)
Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):
Energie/Energy: 0 kJ / 0 kcal | Fett/Fat: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 0,0 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 0,0 g – davon Zucker/sugar: 0,0 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,0 g | Eiweiss/Protein: 0,0 g | Salz/Salt: 0,0 g
Als gebürtiger Ingolstädter bin ich nach kleinen Umwegen über Tegernsee, Triesdorf, Dresden und Augsburg wieder in der Heimat. Wenn ich nicht in der Küche Gas, gebe bin ich mit meinem alten Golf auf der Rennstrecke unterwegs oder schraube in der Werkstatt. Ich bin immer dankbar für konstruktive Feedback und Anregungen – sprecht mich oder meine Kolleg*innen gerne an!"